منتدى قسنطينة
اهلا بك عزيزي الزائر بمنتديات قسنطينة التعليمية
نتمنى ان تسجل معنا لتتمكن من معاينة المنتدى واقسامه ومواضيعه اهلا وسهلا بكـ

تحيات الادارة


منتدى قسنطينة منتدى عربي منوع ترفيهي نقاشي تعليمي طلابي شبابي شات دردشة روابط مواقع معلومات
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 Recette de chocolat de Noël au café

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ازهار الربيع
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد المشاركات : 47
تاريخ التسجيل : 23/11/2014

مُساهمةموضوع: Recette de chocolat de Noël au café   الأربعاء ديسمبر 31, 2014 11:18 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

Recette de chocolat de Noël au café


Ingrédients


  •  40gr de beurre
  •  300gr de chocolat noir
  •  25cl de crème liquide
  •  2cuillères à soupe de café instantané

Ingrédients pour la finition


  •  300gr de chocolat au lait

  •  30grains de café en chocolat



  • Coupez le beurre en petits morceaux et réservez-le à température ambiante
  • Hachez finement le chocolat.
  • Dans une casserole, faites bouillir la crème liquide et hors du feu ajoutez le café et le chocolat haché, mélangez délicatement.
  • Dès que le chocolat est fondu, ajoutez les morceaux de beurre et remuez avec une cuillère jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  • Tapissez un plat rectangulaire de papier sulfurisé, versez-y la ganache et laissez reposer au réfrigérateur pendant 2 heures environ.
  • Démoulez la ganache et coupez-la en carrés de 2,5 cm.
  • Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie, trempez-y les truffes une à une, disposez-les sur un plat, collez les grains de café sur le dessus et réservez au frais pendant 30 minutes environ.
  • Ajoutez les chocolats et avant de servir déposez-les dans des caissettes en papier.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
Recette de chocolat de Noël au café
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى قسنطينة :: منتدى البيت العربي :: المطبخ العربي-
انتقل الى: