اليوم ساقدم لكم حلوى تقليدية لذيذة انها الكعبوش

[size=24]اليوم ساقدم لكم حلوى تقليدية لذيذة

انها الكعبوش [/size]
لمقادير :
السميد الخشن ( لحرش )
الزبدة+زبدة العرب (دهان)
التمرالعجوني
قليل من الملح+فلفل اسود+قرفة

التحضير :

نحمص السميد الخشن على نار هادئة مع التحريك

وبعد تحوله إلى اللون شبه البني نضعه في الجفنة

( القصعة ) .

ثم ننزع النواة من التمر ونهرسه جيدا ونضعه مع

السميد المحمص وهو سخون .

نذيب الزبدة ونضعها معهم ونخلط وندلك جيدا حتى

تتماسك ونصنعها بأشكال مختلفة  في زمان كانو اجدادنا يعملوه على شكل كورة صغيرة.

وبهذا يصبح "' الكعبوش "" جاهزا
والكعبوش حلوة تقليدية جزائرية فيها منافع للصحة.


** نتمنى لكم شهية طيبة **

تسلمى اختى بس لوحب ان تكون صورة للكعبوش حتى نتعرف عليه اكثر